展会概况
2022春季全球高端食品展览会（全食展春季）
展会基本信息
时间：2022年3月4日-6日
地点：深圳国际会展中心（深圳市宝安区福海街道展城路1号）
展馆：9、11、13、15号馆
预计展会规模：80000平方米，约1200家展商
预计观众：100000人次
上届回顾
2021年3月4-6日，2021春季全球高端食品展览会（简称“全食展”）在深圳国际会展中心（宝安新馆）圆满落幕。作为2021年开年第一场全国性的食品饮料行业特大型展览会，极大地提振了中国食品行业广大厂商在新的一年里快速发展的信心和决心。
2021深圳春季全食展，主题为“循环生长”，由中国副食流通协会、台湾食品发展协会、香港国际食品协会支持，龙品锡展览主办。总展出面积近40000平米，是2019厦门春季全食展的2.6倍，560余家来自全球各地的进口食品、高端食品饮料、潮流食品、糖果巧克力、糕饼零食、冰淇淋和冷冻冷藏食品企业在这里集中发布上万款 2021 春季年度新品，其中有超过2000 款新品是首次面向全球发布。据统计，2021深圳春季全食展参观观众达68189人次。其中，专业观众为66157人次，占比高达97.02%。
来自全国各地的优秀食品企业带着年度新品参加了本届展会，元气森林、名仁、喜茶、真美、樱桃小丸子、甜蜜1派、金多多、金稻谷、千童星、星想吒老三、小山驴、丰岛鲜果捞、卤门家族、巧卖私厨、醇然心动、安牧乳业、嗨吃家、迪怩司、乐达等品牌为代表的食品饮料企业，以木伦河、志盛新创、奇享、天淇、索菲亚、橙色星球、可米酷、红宝石、雪帝、富康、艾冰客、雪汇、耸耸肩、香域湾、富迪、大森林、盛源海杰、蜜哈多、美怡乐、白色恋人、乐肴居、金荣泰、奥奥冰等为代表的冰淇淋和冷冻食品企业，展台前经销商选产品、谈合作，人气爆棚。
展品范围
高端食品饮料；常温、低温乳制品及乳类休闲食品；冰淇淋、冷冻冷藏食品；糖果、巧克力、果冻、糕饼、炒货、蜜饯、豆制品及肉制品等休闲食品；卡通食品、进口食品；各类植物基食品；原料及配料；加工及包装设备；包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；冰柜、冷库、冷藏车等冷链设备；媒体及相关培训机构等。
消费者对冰箱产品的使用需求开始从"有"向"优"方向转换，品质化需求被提上话题榜。2000元以下价格段的冰箱销量占比为30.6%，同比下降5.5%。与低价产品销量逐年下降的趋势相反，中高端产品的市场销量却在逐步上升。目前2000元-4000元价格段产品的市场规模相对稳定，占比超过3成。4000元-6000元以及6000元以上价格段的冰箱销量占比分别为15.7%和16.5%，同比增长2.0%和2.7%。伴随着消费水平的提升，消费者在基础需求得到满足后开始追求品质化的享受，这给冷冻设备产业的转型升级带来新的发展契机。
冷冻箱行业虽然仍面临上游成本居高不下，换购需求释放缓慢的局面，但受房地产等外部因素的影响却越来越小。随着市场竞争日趋激烈，冰箱的品牌集中度越来越高。根据中怡康数据显示，2018年，冰箱线下市场累计在销品牌数为119个，与2017年同期相比减少4个;前十名品牌零售份额为93%，与2017年同期相比提升2.6个百分点。从目前市场状况看，“洗牌”仍将持续。
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