展会概况
帕尔马展览中心一直被视为食品工业的地标性建筑,意大利帕尔马食品加工展会CIBUS TEC已经在这里连续举办了70多年,而帕尔马展览集团也被公认为是意大利一家性农业及食品工业展会的主办方。,该展会成立之初是以果蔬加工包装为主题,在上世纪70年代增加了奶制品跟肉类工业技术主题展并发展为性展会,紧接着又迅速扩展为整个食品机械,饮料行业的加工包装展并名闻全球。意大利食品工业督导委员会也是2023年CIBUS TEC展会的协办单位,他们的参与提升了该展会的业性及权威性。食品加工及包装业在意大利国内经济中占据着极其重要的地位,是排名仅次于机械制造业的第二大产业部门。目前意大利国内食品加工包装业所雇用的员工总数达40万人,每年实现的营业总额高达1270亿欧元,总体上,意大利农产品生产行业的发展程度要低于其他欧洲,如临近的法国。,相反,意大利食品加工包装业的发展程度要优于其他欧洲,因而该行业所创造的附加值也十分可观。意大利食品加工包装业所创造的高利润在某种程度上弥补了其国内农产品生产行业盈利不足的现象。