指导单位:中国食品报社 中国烹饪协会 中国绿色食品协会
主办单位:中国食品报社 冷冻冷藏食品研究院 中国烹饪协会 预制菜专业委员会 郑州博华冻立方会展有限公司
联合主办:河南省农产品加工产业联盟 河南省物流与采购联合会冷链行业分会 河南省餐饮食材业协会
支持单位:河南省食用菌协会
承办单位:郑州博华冻立方会展有限公司
展会概况
从 2008 年首届中国冷冻食品产业大会启航，到如今成为中部餐饮食材第一展，冻立方郑州展会已陪伴行业走过十八载春秋，见证中国冷冻冷藏、预制菜、餐饮食材产业从萌芽到爆发、从分散到集聚的全历程。2026 年 8 月 8—10 日，2026 郑州餐饮食材创新展将携手第十九届中国冷冻冷藏食品博览会，在郑州国际会展中心盛大启幕，以70000㎡超大展区、1000 + 品牌展商、10 万 + 专业观众的空前规模，续写冻品与餐饮食材产业的辉煌篇章。
一、十八载沉淀：从行业盛会到产业风向标
冻立方郑州展会深耕中原，历经多轮迭代升级，始终锚定冷冻食品、餐饮食材、预制菜、冷链装备全产业链，成为国内极具影响力的专业商贸平台：
- 规模持续攀升：往届展会从最初 300 余人参会，到 2023—2025 年稳定实现600—800 家展商、4—8 万㎡展览面积、7—8 万参观人次，稳居中部食材展榜首；
- 品牌高度集聚：三全、思念、安井、双汇、千味央厨、海霸王、仲景、太太乐、益海嘉里等头部企业连年参展，成为行业新品首发、渠道拓展、品牌发声的首选阵地；
- 模式持续创新：从 “以会带展” 到 “多展联动、全链覆盖”，叠加预制菜、火锅烧烤、冷冻烘焙、咖啡潮饮、冷链装备、团餐供应链等细分赛道，构建一站式采购、全链条对接生态；
- 实效口碑过硬：累计服务超 3 万家企业，孵化 100 + 行业爆品，沉淀 15 万 + 精准专业观众数据库，“参展一次、服务不止” 深入人心。
往届展会以专业、实效获行业一致认可，疫后更是逆势增长，成为冻品人每年必赴的 “中部食材盛宴”。
二、2026 全新升级：七大同期展，引爆中部食材市场
2026 郑州餐饮食材创新展以多展联动、品质升级为核心，同期举办七大主题展会，贯通生产 — 加工 — 包装 — 冷链 — 餐饮 — 加盟全链路：
- 第十九届中国冷冻冷藏食品博览会（郑州）
- 中国 “三品一标” 优质农产品展览会
- 郑州咖啡潮饮文化节暨烘焙甜点及轻餐展览会
- 2026・CCFE 中国（郑州）餐饮连锁加盟展览会
- 中国食品加工及包装设备 / 冷链物流与技术装备展览会
- 2026 中国团餐出海大会暨团餐供应链展览会
- 2026 冻立方・中原火锅烧烤食材节
7 万㎡展区覆盖速冻米面、水产肉类、火锅烧烤食材、预制菜、冷冻烘焙、调味品、冷链装备、中央厨房等全品类，超千款年度新品集中首发，引领消费新趋势。
三、五大核心亮点：精准对接，赋能产业升级
1. 全渠道买家，高效商贸对接
汇聚经销商、餐饮连锁、电商新零售、团餐企业、商超、烘焙店等全渠道买家，现场举办多场精准对接会，实现展前匹配、展中洽谈、展后跟进全流程服务，助力企业快速拓客、签单落地。
2. 全媒体赋能，品牌声量破圈
整合行业媒体、大众媒体、新媒体矩阵，提供品牌专访、新品推介、直播逛展等增值服务，整体曝光量突破 5000 万人次，让好产品被更多人看见。
3. 高端论坛云集，把脉行业趋势
同期举办预制食材产业健康发展大会、炒菜机器人生态大会、粉面创新大会、冻品千商大会等重磅活动，专家、企业家、渠道大咖齐聚，解读政策、分析趋势、分享实战经验。
4. 重磅奖项加冕，树立行业标杆
举办中国冻品食材行业 **“食鼎奖”** 评选及颁奖盛典，表彰优质企业与创新产品，激发行业创新活力，提升品牌公信力。
5. 区位优势凸显，辐射全国市场
郑州作为九州腹地、十省通衢，交通枢纽与中部消费腹地优势显著，是全国餐饮食材流通核心节点，展会可快速覆盖华北、华中、华东、西北等区域，降低企业拓市成本。
四、往届高光回顾：人气爆棚，硕果累累
- 2022 年：三展同期、六馆齐开，4 万㎡展区、600 + 展商，近 6 万专业观众到场洽谈；
- 2023 年：疫后强势复苏，8 万 + 参观人次、600 + 品牌参展，专业观众超 5.5 万人，“效果远超预期” 成为共识；
- 2024—2025 年：规模稳步扩容，展商突破 800 家，展览面积达 8 万㎡，预制菜、火锅食材、冷链装备成为热门赛道，商贸对接成果显著。
每一届展会都是行业资源的高度聚合，每一次相聚都推动产业向前一步。
五、2026 相约郑州：共启食材产业新未来
2026 年 8 月 8—10 日，郑州国际会展中心，2026 郑州餐饮食材创新展携十八载行业底蕴，以更大规模、更全品类、更精准对接、更重磅活动，打造中部餐饮食材展示、交易、交流、创新第一平台。
无论你是食材生产商、餐饮品牌方、渠道经销商，还是设备供应商、供应链服务商，这里都有无限商机。让我们齐聚郑州，共享产业红利，共探创新方向，共筑餐饮食材产业新生态！
微信:135 2421 5291