
展会概况
随着全球人口老龄化加剧及消费者健康意识的觉醒,蛋白与活性肽作为生命健康的基础营养元素和功能性因子,正从传统的膳食补充向精准营养、特医食品、药食同源及美容抗衰等多元领域深度渗透。当前,单纯的蛋白和活性肽原料的供应已无法满足市场需求。从上游的原料创新(如植物基、海洋蛋白、微生物蛋白)、中游的配方研发与OEM代工,到下游的品牌终端及渠道分销,全产业链的一站式整合成为行业发展的必然趋势。本次展会的召开将填补国内在“蛋白与活性肽”垂直细分领域的专业展会空白,实现原料供应、技术研发、OEM代加工、品牌终端、渠道贸易五大环节的无缝对接。展会同期将举办众多专题论坛,探讨新食品原料申报、特医食品临床应用、功能蛋白和活性肽开发、分子量检测标准等核心议题,推动行业规范化、高质量发展。
1、动物源功能蛋白: 乳清蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白(IgG)、胶原蛋白(牛/鱼/水解)、弹性蛋白、燕窝酸、蜂王浆蛋白、血清蛋白、水产多肽等。
2、植物源功能蛋白: 大豆分离蛋白、豌豆蛋白、大米蛋白、火麻仁蛋白、鹰嘴豆蛋白、藻蓝蛋白、核桃蛋白、燕麦蛋白及新型植物基应用产品。
3、微生物蛋白:酵母蛋白、镰刀菌蛋白、微藻蛋白、真菌蛋白等。
4、活性肽与小分子肽: 海洋鱼低聚肽、海参肽、牡蛎肽、大豆肽、玉米肽、花生肽、核桃肽、谷胱甘肽、胶原三肽、鲑鱼鼻软骨肽等。
二、成品与品牌展区:
1、 特医特膳与临床营养: 全营养配方食品、特定疾病(糖尿病、肿瘤、肾病、脑卒中、苯丙酮尿症、乳糖不耐受、食物蛋白过敏、及其他慢性病等)专用营养配方食品、术前/术后营养补充剂、肠内营养制剂。
2、 运动营养与体重管理: 乳清蛋白粉、缓释蛋白、植物蛋白粉、增肌粉、人体必需氨基酸、支链氨基酸、左旋肉碱、代餐奶昔、运动后恢复类蛋白/肽类、谷氨酰胺、膳食纤维、益生元等、蛋白棒、高蛋白即食产品、蛋白饮品。
3、 滋补养生与大健康: 燕窝肽、石斛肽、阿胶肽、灵芝蛋白、女士抗衰/男士滋补蛋白肽礼盒、中式膏方复合肽等。
三、技术装备及智能制造展区
1. 提取与分离纯化设备:生物酶解罐、不锈钢反应釜、高压均质机、超声辅助提取设备;分离设备、浓缩系统、层析柱、色谱系统;离心机、压滤机、微滤/超滤装置等。
2. 干燥与制粉设备:干燥装备、真空冻干装备、制粒设备、筛分设备、粉碎设备、混合机等。
3. 成品灌装与包装机械:
(1)液体制剂线:口服液洗烘灌封联动机组、全自动灌装机(玻璃瓶/PE瓶/铝瓶)、灯检机、贴标机。
(2)固体制剂线:条状粉剂分包机(背封/三边封)、给袋式包装机、胶囊填充机、铝塑泡罩包装机、装盒机、裹包机。
(3)包装设备: 包装机、码垛机器人、自动化仓储系统等。
4. 实验室检测仪器:高效液相色谱仪、氨基酸分析仪、凯氏定氮仪、近红外光谱仪、 凝胶色谱仪、质谱仪、水分测定仪、微生物检测系统、重金属检测仪、热稳定性分析仪,以及相关常用实验仪器和制剂。
5. 净化与环保设备:洁净车间工程(GMP车间)、空气净化设备、清洗系统、废水废气处理设备。
四、配套服务展区:OEM/ODM 代加工企业,研发机构,配方设计(靶向肽序列设计)、微囊化技术、风味掩盖技术服务机构,第三方检测与认证机构,冷链物流机构等。