展会概况
展会概况 Overview
由中国商业联合会、商业饮食服务发展中心、恒辉会展集团有限公司联合主办的第十五届北京国际餐饮业供应链（秋季）展览会，将于 2025 年 9 月 17 - 19 日在中国国际展览中心朝阳馆举办。
作为餐饮行业极具影响力的年度盛事之一，本届秋季北京餐博会将为餐饮企业及上下游产业链搭建集品牌宣传、产品展示、商贸洽谈于一体的交流平台，助力餐饮行业资源整合与协同发展，为北京加快打造国际美食之都、建设国际消费中心城市提供重要的交流提升契机。
往届回顾Previous Review
第十五届北京国际餐饮业供应链（春季）展览会于2025 年 2 月 15 - 17 日在中国国际展览中心顺义馆成功举办。商务部原副部长张志刚出席并宣布开幕，中国商业联合会党委书记、会长姜明，中国饭店协会副会长张景富，中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长云程，商务部十大中华名厨、国宴大师孙立新，中国饭店协会名厨专业委员会执行主席、北京市中华厨艺研究会会长唐习鹏，北京市餐饮行业协会副会长贺保贵出席开幕式并致辞。
本届餐博会汇集约 1100 + 中外品牌参展，展品覆盖餐饮食材、预制菜等多领域，全面呈现餐饮行业最新成果，搭建优质采购交流平台。首次设置的 “首发首创新产品展区”，汇聚豆立方・汤王豆筋等前沿新品，助力产业升级。展会期间，大美中国 “豆立方・汤王豆筋” 杯第二届国际烹饪艺术技能大赛同步举行，约 300 名顶尖名厨参赛，展现精湛厨艺。此次餐博会备受瞩目，北京市连锁经营协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会、天津市饭店协会、保定市烹饪餐饮饭店行业协会、聊城烹饪协会、北京保洁商会、居然之家餐厨酒店用品MALL、石家庄久益酒店用品市场等二十多家合作单位组团参观，为参展企业和采购商搭建起沟通桥梁。助力行业资源整合，推动北京打造国际美食之都。
未来，北京餐博会将秉持 “传承创新、交流合作” 宗旨，挖掘传承传统餐饮文化，引入现代科技理念，加强国内外交流合作，为餐饮行业发展注入新动力。
展会亮点Exhibition Highlights
活动激活热度
博览会同期将举办 “大美中国・第三届国际烹饪艺术技能大赛”“北京市连锁经营协会产销对接会” 等配套活动，同时，特别设立了首发首创展区。该展区汇聚全球餐饮供应链创新力量，各类创新产品、前沿技术以及全新商业模式在此首次亮相，如智能食材溯源系统、可降解环保餐具等，吸引众多企业与专业人士关注。这些活动全方位、多层次地满足供应商与买家之间日益增高的市场需求、转型需求，共同探讨餐饮行业现状与未来发展趋势、创新发展机会，为供应商、采购商及业内人士呈现一场高品质的博览交易盛会。
行业高峰论坛
展会期间举办“中国餐饮数字化赋能北京峰会”、“首旅集团酒店餐饮集采发布会”、“北京商超采购对接论坛”、
“共生·再购-新零供关系论坛”、全国TOP100商超便利店采购大会等论坛活动畅谈行业发展前景。
专家精英畅谈
邀请政界人士、商界精英，行业专家汇聚一堂，探究餐饮行业发展趋势，分享行业相关经验，解读行业相关政策，寻求酒店餐饮行业未来发展新方向，助力行业提振市场信心，推动酒店餐饮行业持续繁荣。
精准商务对接
从海量数据库中甄选数万名专业观众与实力买家，精准匹配参展企业要求。特别设置“一对一商务洽谈区”及多场新品发布、成果展示、闭门交流等活动，促进供需双方合作与交流。
亿万级曝光量
人民网、新华网、央视网、央广网、环球网、中新网、中国经济网、国际在线、中国网、新京报、北京电视台、北京商报、北京青年报、北京晨报、网易、新浪、搜狐等上百家媒体进行全方位多角度报道，累计超过500+的新闻报道，30+行业协会商会参与宣传，社交媒体曝光量超1亿次，并有多场线下联动配合推广。
大会网址：http://www.zgtjh.com.cn
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