酱香型、清香型、浓香型、凤香型、等各种香型酒类及酒类供应链。
（二）红酒、葡萄酒及国际烈酒展区
  葡萄酒，烈酒、清酒、果酒、各国啤酒，低醇（无醇）饮品等；
（三）低度潮酒及啤酒展区
  预调酒、苏打酒、果酒、梅酒、米酒、露酒、精酿啤酒、鲜啤、果啤。
（四）饮品及乳制品
 果蔬菜汁饮料、功能性饮品、碳酸饮料、茶饮品等饮料产品
（五）食品展区
  休闲食品、方便食品、速冻食品、冷藏食品、肉类制品、进口食品、烘焙及焙烤制品、坚果炒货食品、各类  糖果零食、功能性保健食品、优质农产品、地理标志产品、百年老字号等。
（六）粮油调味品展区
  食用油、橄榄油、米类、面类、调味品、食品添加剂及配料等
（七）包装及设备展区
  食品包装机械、保鲜冷链、包装材料及制品、标签及软包装、物流包装技术等设备及系统。
（八）预制菜展区
  预制菜、火锅食材、连锁餐饮企业、供应链信息系统、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业、预制菜加工生产企业等。
（九）陕西省知名品牌
  集中展示陕西省食品工业发展成就、营商环境及招商项目；展示陕西名优新特食品、地理标志产品、
（十）创新科技
产业数字化技术、信息化追溯系统、金融机构、创新科研成果等。电子商务：集中展示跨境特色食品、电商等。
三、观众规模
   邀请陕西、甘肃、宁夏、新疆、青海、西藏、四川、贵州、山西、重庆、河南、安徽等12个省市自治区及相关主管部门、各代理商、加盟商、国企采购部门、高校后勤集团、医院后勤、各批发市场、特许加盟连锁店、卖场、商超、连锁店、便利店、餐饮连锁、酒店、宾馆、酒吧、餐厅、零售、网络零售等诸多领域。本届交易会计划邀请2000余家采购单位，同时计划邀请289家省级协会将组织相关行业会员单位负责人与会观摩学习，以及参加各论坛的领导，专家、学者，预计观众总规模达到51400人次。