展品范围:
一:各类水(海)产品区
冷冻水产:包含冷冻虾仁、带鱼段、三文鱼块等,通过先进冷冻技术,大程度保留水产品营养与鲜美,满足长期储存与远距离运输需求,广泛应用于餐饮后厨、商超冷冻食品区及家庭储备。
冰鲜海鲜:如金枪鱼、帝王蟹、龙虾等,以冰鲜方式保持海鲜的新鲜度与原始口感,多供应于高端餐饮场所、生鲜超市,深受追求新鲜体验消费者的青睐。
鲜活水产:活虾、活蟹、石斑鱼等鲜活水产品,为消费者带来即时食用的鲜活体验,在农贸市场、海鲜专营店以及部分大型商超的鲜活区备受欢迎。
干制产品:像干贝、海参、鱿鱼丝等,经干制加工后,延长了产品保质期,且别具风味,既适合作为休闲零食,也是滋补养生佳品,在特产店、干货市场及电商平台销量可观。
二:预制菜餐饮食材系列区
即食调理食品:如即食小龙虾、香辣蟹等,开袋即食,方便快捷,满足快节奏生活下消费者对美食的即时享受需求,是便利店、电商休闲食品类目的热门产品。
预制海鲜类:包含预制佛跳墙、海鲜粥等,将复杂烹饪工序前置,消费者只需简单加热即可品尝美味,是家庭聚餐、礼品馈赠的优质选择,在商超预制菜专区、线上礼品电商平台颇受关注。
预制荤菜类:以各类预制海鲜搭配肉类制成的菜品,丰富餐桌选择,为餐饮企业提供标准化菜品解决方案,降低后厨加工成本,广泛应用于团餐、连锁餐饮门店。
预包装食品:经过精心包装的水产类预包装零食、主食等,具备良好的货架期与便携性,在零售渠道如超市、便利店、加油站等随处可见。
三:精加工类水产食品系列区
调理调味食品:除常见麻辣口味外,还有糖醋、酱香等多种风味的水产调理食品,满足不同地域消费者口味偏好,主要面向餐饮企业、食品加工厂及家庭厨房采购。
罐头食品:豆豉鲮鱼、金枪鱼罐头等,耐储存、易携带,是户外出行、应急储备食品的重要品类,在超市、电商平台的罐头食品区占据一定份额。
水产精加工食品:通过精细加工工艺制作的高端水产食品,如鱼子酱、鱼翅制品等,主要供应高端餐饮、礼品市场,体现水产食品的高附加值。
休闲类食品:鱼豆腐、鱿鱼仔等休闲水产零食,口感丰富,深受年轻消费群体喜爱,在便利店、零食专卖店及线上休闲食品平台销量不俗。
鱼糜鱼浆制品:鱼丸、鱼饼等传统鱼糜制品,以其鲜美口感与丰富营养,成为家庭烹饪、火锅店、小吃摊的常客,市场受众广泛。
四:水产品加工储运设备设施区
加工设备:自动化去鳞机、切片机、清洗机等,大幅提高水产品加工效率,降低人工成本,广泛应用于水产加工厂、食品加工企业。
包装设备:真空包装机、贴体包装机、热收缩包装机等,根据水产品特性提供不同包装解决方案,延长产品保质期,提升产品外观与市场竞争力,适用于各类水产加工、销售企业。
称量、检测设备:智能称重设备确保产品重量,鲜度检测仪、微生物检测仪等保障水产品质量安全,是水产加工、流通环节的质量管控工具,被加工厂、商超、质检机构广泛使用。
冷冻、冷藏设备设施:超低温冷库、速冻隧道用于水产品的快速冷冻与长期储存,冷藏展示柜、保鲜库则满足销售终端对水产品保鲜展示需求,覆盖从生产到销售的全冷链环节。
冷链物流设备设施:冷藏车、保温箱、冷链物流监控系统等,保障水产品在运输、配送过程中的低温环境,确保产品品质不受影响,是水产品供应链高效运作的关键支撑。
五:智慧渔业区
现代渔业养殖技术与设备:循环水养殖系统、工厂化养殖设备、深海网箱等,实现养殖环境可控、资源高效利用,推动渔业养殖向集约化、现代化发展,助力水产养殖企业提高产量与质量。
人工智能:智能投喂系统根据鱼类生长需求投喂,水下机器人用于养殖池巡检、清理,降低人力成本,提高养殖管理效率与科学性。
信息化建设及运营服务:渔业大数据平台整合养殖、市场、物流等多维度数据,为企业决策提供依据;电商平台、线上交易系统拓宽水产品销售渠道,促进渔业产业数字化转型。
水产饲料与种苗:高蛋白、营养均衡的水产饲料,以及优质种苗,是保障渔业养殖效益与品质的基础,关乎整个渔业产业链的源头质量。
鱼药与水质:环保型鱼药用于预防和治疗鱼类疾病,水质净化设备与药剂维护养殖水体健康,确保水产养殖环境稳定,符合绿色养殖发展要求。
六:远洋捕捞工具及技术区
各类捕捞工具:大型拖网、围网用于大规模捕捞作业,钓具则适用于特定品种捕捞,不同捕捞工具满足多样化捕捞需求,是远洋捕捞船队的必备装备。
捕捞技术:声呐探测技术定位鱼群位置,卫星导航系统保障渔船航行安全与作业范围拓展,这些先进技术提升远洋捕捞效率与安全性,推动远洋渔业发展。