展会概况
IN长三角-南京
南京,一个不容错过的活力市场
为顺应长三角发展规划
餐饮火锅业将迎来新的巨大的市场挑战和契机
南京,长三角城市群核心城市
世界瞩目的长三角城市群
紧邻上海,处于长三角经济带,
更是国务院规划定位的
长三角辐射带动中西部地区发展的重要门户城市
南京具有良好的营商环境
通过对长三角餐饮市场及需求调研发现
聚焦核心城市群,企业可最大程度获得城市发展红利作为长三角会晤餐饮食材贸易买家的商贸平台,“2022第五届中国南京火锅食材用品展览会”2022年4月22-24日将在南京国际博览中心隆重举办!现场火热洽谈气氛将再度引爆华东餐饮火锅界!
2.火锅冻品食材:水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等
3.火锅丸滑制品:芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等
4.火锅海鲜食材:龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等
5.火锅底料及调味料: 火锅底料(干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等)、 蘸料、 豆瓣酱、 油脂麻酱、 香油、 辣椒油、花椒油等;
6.火锅特色食材涮品:牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等
7.火锅菌菇食材:金针菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸(灰树花)、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等
8.火锅冷冻调理食品:火锅调理制品、 冷冻禽肉类调理制品;冷冻水产、 速冻面米制品、 裹面制品、菜肴制品、 果蔬制品、 烧烤制品(烟熏)制品等;
9.火锅餐具与设备用品:洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备
10.火锅外卖餐具及用品:外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等
11.火锅酒水饮品:酒精类饮品(白酒、黄酒、啤酒等)、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等
12.火锅主食食材:手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、各种大米等
13.火锅休闲小吃食品:香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等
14.火锅店面装修设计:地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等
15.火锅软装与家具:火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等
16.火锅信息化软件:人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等
17.火锅配套定制服务:火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等。
18.火锅连锁加盟及相关:知名品牌、连锁品牌、特色品牌、收银、 点菜系统类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。