展会概况
2022中食展 第23届中国国际食品和饮料展览会
展会信息
展会时间:2022年8月15-17日
展览地址:上海世博展览馆(全馆)
主办单位:商业发展中心
合作单位:中国物流与采购联合会、中国烹饪协会、中国调味品协会、中国会展经济研究会、中华全国商业信息中心、中国贸促会商业行业分会、北京食品协会
八大主题展区;10万+展出面积;2500+展商;12万+观众;世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会
“食在中国”系列活动
“食在中国”为中食展首创系列活动, 旨在打造食品界的奥林匹克盛会。包含技能比拼、创意评选、年度人物,行业榜单,新品发布,食材品鉴等内容。
展示范围
食品、休闲食品、进口食品展区、高端饮品、酒类及乳制品展区、营养强化、功能、健康食品展区、餐饮供应链、餐饮器皿及包材展区、乡村振兴、地方名品展区、肉类及冷冻食品、绿色农业展区、方便食品与粮油及调味品展区、中央厨房及冷链供应服务
展品资讯:
中国坚果炒货行业已经成为全球最大、产业链最完善的市场。原料种植形成了国产品种和国外品种共同种植的局面,逐步减少了进口依赖。就市场层面,中国坚果炒货行业也呈现了新的发展趋势。CBNData《报告》显示,随着低线级城市的消费者占比逐年增高,下沉市场呈现出较大的消费潜力。儿童/孕妇坚果的消费群体占到了功能性坚果市场的3/4,满足特定人群增肌、减脂需要的蛋白坚果棒、代餐坚果、益生菌坚果销量显著增长。就口味而言,蟹黄、椰子等果香口味占据了坚果市场的一席之地。其中,椰子味的销售和占到果香口味的近1/4,白桃、百香果、榴莲等口味也吸引了大批尝新者。
从运营角度讲,跨界联名的坚果产品也非常受青睐。其中,联名类坚果占据排行榜第一,销售额占玩趣坚果市场90%以上。趣味包装、新奇包装的坚果戳中女性消费者审美,占比高于整体坚果品类。
中食展组委会
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